Осигуряването на вашето бебе да получава пълните хранителни ползи от кърмата включва повече от просто изцеждане. Правилното съхранение е от съществено значение за поддържане на качеството и безопасността му. Това изчерпателно ръководство обхваща всичко, което трябва да знаете за това как правилно да съхранявате кърмата, от избора на правилните контейнери до разбирането на оптималните времена за съхранение, така че вашето мъниче да получава възможно най-добрата храна.
🍼 Избор на правилните контейнери за съхранение
Изборът на подходящите контейнери е критична първа стъпка. Идеалният контейнер ще бъде направен от материали, които са безопасни за съхранение на храна и няма да проникнат вредни химикали в млякото. Обмислете следните опции:
- Торбички за съхранение на кърма: Създадени специално за кърма, тези торбички са предварително стерилизирани и за еднократна употреба. Те пестят място, особено за замразяване.
- Твърди пластмасови контейнери: Изберете твърди пластмасови контейнери без BPA. Те са за многократна употреба и са издръжливи, което ги прави устойчив избор.
- Стъклени контейнери: Стъклото е друг отличен вариант, тъй като е инертен и няма да взаимодейства с млякото. Уверете се, че стъклото е безопасно за фризер, за да предотвратите напукване.
Независимо от вида на контейнера, винаги се уверявайте, че е старателно почистен и изсушен преди употреба. Стерилизирането на контейнерите, особено когато са нови, също се препоръчва, за да се елиминират всички потенциални замърсители.
🌡️ Оптимални температури и времена за съхранение
Важно е да знаете колко дълго кърмата остава безопасна и питателна при различни температури. Ето разбивка на препоръчителните указания за съхранение:
- Стайна температура (77°F или 25°C или по-ниска): Прясно изцедената кърма може да се съхранява до 4 часа.
- Хладилник (40°F или 4°C или по-ниска): Кърмата може да се съхранява до 4 дни в хладилник. Съхранявайте го отзад, където температурата е най-постоянна.
- Фризер (0°F или -18°C или по-ниско): Кърмата може да се съхранява 6-12 месеца в дълбок фризер. Въпреки че е безопасно да се използва след 12 месеца, хранителното качество може да намалее с времето.
Тези времена са насоки и винаги е по-добре да бъдете внимателни. Ако не сте сигурни колко време е съхранявано млякото, по-добре го изхвърлете. Винаги етикетирайте всеки контейнер с датата и часа на изцеждане, за да следите свежестта.
📝 Правилно етикетиране и датиране
Точното етикетиране е от съществено значение за управлението на съхраняваната кърма. Ясно етикетирайте всеки контейнер с датата и часа, когато е изцедено млякото. Това ви помага да дадете приоритет на по-старото мляко и гарантира, че първо използвате най-прясното мляко.
Използвайте водоустойчив маркер, за да пишете директно върху контейнера или етикета. Ако съхранявате мляко в детска градина или при болногледач, включете и името на детето си на етикета.
Организирайте своя фризер или хладилник така, че най-старото мляко да е лесно достъпно. Това помага за предотвратяване на отпадъците и гарантира, че вашето бебе винаги получава най-питателното мляко.
🧊 Правилно замразяване на кърмата
Замразяването на кърмата е отличен начин да я запазите за по-дълго време. Следвайте тези съвети, за да сте сигурни, че го замразявате правилно:
- Оставете място за разширяване: Кърмата се разширява, когато е замразена, така че оставете около един инч пространство в горната част на контейнера, за да предотвратите спукването му.
- Замразете в малки количества: Замразете млякото на порции от 2-4 унции. Това намалява отпадъците, тъй като можете да размразите само това, от което се нуждаете за едно хранене.
- Охлаждане преди замразяване: Охладете кърмата в хладилника, преди да я поставите във фризера. Това помага да се запази качеството му и предотвратява температурните колебания.
Когато поставяте млякото във фризера, поставете торбите плоски, за да замръзнат. Това ще ги направи по-лесни за подреждане и ефективно съхранение. Веднъж замразени, можете да ги организирате в кошчета или контейнери, за да увеличите максимално пространството.
♨️ Безопасно размразяване на кърмата
Правилното размразяване на кърмата е също толкова важно, колкото и правилното съхранение. Ето препоръчителните методи за размразяване:
- Хладилник: Най-безопасният начин за размразяване на кърмата е в хладилника. Този процес може да отнеме няколко часа, така че планирайте предварително. След размразяване, използвайте млякото в рамките на 24 часа.
- Баня с топла вода: Поставете запечатания контейнер с кърма в купа с топла вода. Внимателно разклатете млякото, за да му помогнете да се размрази равномерно. Използвайте млякото веднага след размразяване с този метод.
Никога не размразявайте кърмата на стайна температура или в микровълнова печка. Тези методи могат да причинят неравномерно нагряване и да унищожат полезните хранителни вещества.
След като се размрази, кърмата може да се отдели. Това е нормално. Внимателно разбъркайте млякото, за да смесите мазнината обратно преди хранене.
⚠️ Боравене с предварително замразена кърма
След като кърмата е размразена, важно е да се борави правилно с нея, за да се запази нейната безопасност и качество.
- Не замразявайте повторно: Никога не замразявайте повторно кърма, която е била размразена. Повторното замразяване може да насърчи растежа на бактериите и да компрометира хранителната стойност на млякото.
- Използвайте в рамките на 24 часа: Размразената кърма трябва да се използва в рамките на 24 часа, ако се съхранява в хладилник.
- Изхвърлете неизползваното мляко: Ако бебето ви не изпие бутилката, изхвърлете останалото мляко в рамките на 1-2 часа. Бактериите от устата на вашето бебе могат да замърсят млякото.
Винаги проверявайте млякото за признаци на разваляне преди хранене. Развалената кърма може да има кисела миризма или пресечен вид.
✅ Най-добри практики за поддържане на качеството на млякото
Поддържането на качеството на кърмата включва няколко ключови практики по време на процеса на изцеждане и съхранение.
- Измийте добре ръцете си: Винаги измивайте ръцете си старателно със сапун и вода, преди да изпомпвате или боравите с кърмата.
- Почистете оборудването за изцеждане: Почиствайте и дезинфекцирайте частите на помпата за кърма след всяка употреба. Следвайте инструкциите на производителя за почистване и стерилизация.
- Съхранявайте на хладно и тъмно място: Пазете кърмата от светлина и топлина, тъй като те могат да влошат нейните хранителни вещества. Съхранявайте го в задната част на хладилника или фризера.
Следването на тези най-добри практики ще ви помогне да гарантирате, че вашето бебе получава възможно най-висококачествената кърма.
❓ Често задавани въпроси (ЧЗВ)
Мога ли да смесвам прясно изцедена кърма с вече замразена кърма?
По принцип не се препоръчва смесването на прясно изцедена, топла кърма с вече замразена кърма. Топлото мляко може частично да размрази замразеното мляко, което може да компрометира качеството му. Най-добре е да охладите прясно изцеденото мляко в хладилника, преди да го комбинирате със замразено мляко.
Как мога да разбера дали кърмата се е развалила?
Развалената кърма често има кисела миризма, подобна на киселото краве мляко. Може също така да има пресечен или буци вид. Ако не сте сигурни, винаги е по-добре да изхвърлите млякото, вместо да рискувате да нахраните бебето си с развалено мляко.
Нормално ли е кърмата да променя цвета си по време на съхранение?
Да, нормално е кърмата да променя цвета си по време на съхранение. Цветът може да варира в зависимост от вашата диета и времето от деня, когато е изцедено млякото. Млякото може да изглежда синкаво, жълтеникаво или дори зеленикаво. Тези промени в цвета не показват, че млякото се е развалило.
Кой е най-добрият начин за затопляне на кърмата за хранене?
Най-добрият начин за затопляне на кърмата е като поставите запечатания контейнер в купа с топла вода или използвате нагревател за бутилки. Избягвайте използването на микровълнова печка, тъй като тя може да създаде горещи точки и да унищожи хранителните вещества. Проверете температурата на млякото преди хранене, за да сте сигурни, че не е твърде горещо.
Мога ли да съхранявам кърма, след като бебето ми е пило от шишето?
Не, не трябва да съхранявате кърма, след като бебето ви е пило от шишето. Бактериите от устата на вашето бебе могат да замърсят млякото, което го прави опасно за по-късна употреба. Изхвърлете останалото мляко в рамките на 1-2 часа след хранене.
